Ana içeriğe atla

Kayıtlar

coffee etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Bugün bi tuzak, yarın çok uzak, dünü hatırlamam Yasak!

Kimseyi tanımamış, hiç kazık yememiş, hiç ağlamamış, hiç üzülmemişsin gibi yeni baştan başlıyor her şey bir anda. Aynı şarkıları dinleyip, aynı karın ağrısını çekip, hiç tanımıyormuş gibi o duyguyu, “Bu da nesi?” diyorsun. 3 çocuğu olduğu için hamile olduğunu şıp diye anlayan kadınlar gibi. Bir filmde görmüştüm. Yüzünde o geri zekalı gülümsemen, tutmayan uykular, uç uca eklenen şarkılar, eklemlerini sızlatan çarpıntı. Hoş geldin. Biraz otur, kahve yapayım.

Kahve Keyfi

   Bu aralar kime sorsak kahve içmeyi seviyor öyle değil mi? Peki kahve keyfini biraz daha yukarılara taşımaya ne dersiniz? Kafelerde , kahve dükkanlarında içtiğimiz kahve keyfini, evimizde yaşamaya ne dersiniz? -Öncelikle evinde kahve makinesi olmayanlar, kahve makinesine ihtiyacı olmayanlar için küçük ipuçları verelim.     - Bu uygulama benim çok küçük yaşlarımda öğrendiğim bir şey. İstediğiniz kadar kahveyi (nescafe, jacobs vs) , esmer şeker (tercihen) bunları fincanımıza koyduktan sonra içerisine bir damla su damlatıyoruz ve başlıyoruz çay kaşığı ile karıştırmaya sonra bir damladan biraz daha fazla su (işte ayarlayın siz onu) köpürüne kadar karıştırıyoruz. Bu işlem 3-5 dk sürüyor. Üstüne sıcak su ve biraz yağsız süt koyduğunuzda cappuccino hazır oluyor. Yine tercihen üzerine tarçın serpebilirsiniz. Kahve ve tarçın gerçekten dayanılmaz oluyor. -Gelelim kahve makinesi olan evlerimiz için minik ipuçlarına.  Öncelikle kullandığımı...

Be coffee

HAYDİ!! Üçüncü Dalga Kahve'ye davetlisiniz       Son zamanlarda üçüncü dalga kahveden çok bahsedilir oldu. Kulağınıza geldiğini düşünüyorum. Peki nedir bu üçüncü dalga kahve. Çok basit bir şekilde anlatmak gerekirse; öncelikle birinci dalga kahve, kavonoz ile satılıp, evlerimize girmiş halidir. Yani nescafe diyebiliriz. İkinci dalga kahve ise popülerleşmiş olan (starbucks, cafe nero vb.) kahvecilerin hayatımıza girmesiyle başladı. Artık insanlar kahveyi bir keyif, sosyal yaşam haline getirdi böylelikle. Üçüncü dalga kahve ise son yıllarda daha çok yayılan kendi kahvesini kendisi yapan kahve içmekten büyük zevk alan has kahve severlere hitap eden kahveciler. Nişantaşı, Eminönü, Kadıköy, Cihangir, Karaköy gibi semtlerde oldukça fazlalaştı. "Madem bu kültür bu kadar yaygınlaştı neden tanışmıyoruz?"   Diyecek olursanız buyrun istanbul coffee festivaline. Ayrıntılı bilgiyi ve bilet fiyatlarını  http://www.biletix.com/etkinlik-grup/94338042/ISTANBUL/tr ...